Автор поста: alexey
Одна порция чая матча равноценна 10-ти чашкам обычного листового зеленого чая с точки зрения питательной ценности.
Когда вы пьете Матча, вы употребляете весь лист в виде порошка, и таким образом, получаете все 100% полезных питательных веществ.
Чем полезен чай Матча?
Порошковый чай Матча имеет в 137 раз больше антиоксидантов, чем обычный листовой зеленый чай.
Матча — это источник исключительно полезных, питательных веществ.
Некоторые из многочисленных полезных свойств чая Матча для здоровья:
• Содержит большое количество антиоксидантов, включая мощный EGCG
• Стимулирует обмен веществ и сжигает калории
• Очищает организм от токсинов эффективно и естественно
• Успокаивает ум и расслабляет тело
• богат клетчаткой, хлорофиллом и витаминами
• Повышает настроение и помогает в концентрации
• Обеспечивает организм такими элементами, как витамин С, селен, хром, цинк и магний
• Улучшает сопротивляемость организма болезням
• Снижает уровень холестерина и сахара в крови
Матча чай — это простой способ оздоровить и улучшить качество вашей повседневной диеты.
Источник антиксидантов
Основная польза чая Матча состоит в том, что он обеспечивает большое поступление антиоксидантов в каждом глотке. Согласно последним инновационным исследованиям в области антиоксидантов, Матча содержит значительно большее количество антиоксидантов, чем любой другой продукт для здоровья, в этом его особенность.
Почему Матча лучше, чем листовой чай?
Ежедневно большинство людей теряет ценные антиоксиданты и минералы. Хотя это кажется невообразимым, но это именно то, что происходит, когда вы завариваете чашку зеленого листового чая, потому что в воде остается только малая часть от всей пользы зеленого чая. Большая часть полезных веществ фактически остается неиспользованной, она остается в листьях чая. В действительности, единственный способ по-настоящему воспользоваться всеми преимуществами зеленого чая, используя их полный потенциал, это использовать весь лист. Конечно это не означает, что вам нужно начать есть чайные листья. Самым простым решением является просто наслаждаться порошковым чаем Матча, поскольку при изготовлении чая Матча используются свежесобранные чайные листья. Матча представляет собой зеленый чай с мощным арсеналом витаминов, минералов, антиоксидантов и аминокислот, в их максимально возможном количестве.
Следовательно, когда речь идет о том, чтобы достичь и поддерживать оптимальный уровень своего здоровья, Матча — ваш лучший помощник, не имеющий себе равных.
Используя метод тестирования, известный как ORAC (емкость оптической плотности радикалов кислорода), специалисты в Университете Тафтса обнаружили, что Матча удивительным образом содержит в двадцать раз больше антиоксидантов, чем гранат или черника.
Почему Матча чай считается одним из самых сильных антиоксидантов?
Одно из наиболее употребляемых слов, когда говорят о здоровом питании — это антиоксиданты. Они представляют собой природные химические соединения, которые предотвращают старение и хронические заболевания. В настоящее время, разнообразные фрукты и овощи хвалят за их антиоксидантные свойства, что приводит к появлению продуктов с различными видами требований. Но Матча не имеет себе равных, так как в соответствии с последними исследованиями в области антиоксидантов, Матча содержит самое большое количество антиоксидантов.
Почему это важно?
Антиоксиданты — это агенты для защиты организма. Они представляют собой химические соединения, которые предотвращают старение и хронические заболевания и укрепляют имунную систему. Проще говоря, чем больше антиоксидантов, тем сильнее ваше тело в борьбе с инфекциями и болезнями.
Что такое катехины зеленого чая и почему они так важны в противораковых диетах?
Если говорить о составе и свойствах японского чая Матча, то нужно отметить, что он содержит уникальный, мощный класс антиоксидантов, известных как катехины, которые не встречаются в других пищевых продуктах. В частности, катехин EGCg (эпигаллокатехин галлат) обладает противораковыми свойствами.
Самое главное, EGCg и другие катехины противодействуют эффектам свободных радикалов, ультрафиолетовых лучей, радиации и химических веществ, которые могут привести к повреждениям клеток и ДНК. Так как более 60% катехинов в матча - это EGCg, то ежедневный прием чая Матча может помочь восстановить и сохранить здоровый баланс организма.
Какие уникальные свойства чая Матча помогают в снижении веса?
Практически не содержащий калорий, чай Матча является прекрасным дополнением к программе потери веса, охватывая проблему с обеих сторон. Чай улучшает обмен веществ и сжигает жир. В то же время, Матча не оказывает каких-либо серьезных нагрузок на организм.
В исследовании, представленном в Американском журнале клинического питания обнаружили, что употребление чая Матча помогает увеличить термогенез (собственная скорость тела сжигания калорий) от нормального 8% -10% суточного расхода энергии, до 35% в день.
Как аминокислота L-теанин помогает лучше сконцентрироваться?
Более тысячи лет назад, чай Матча попал в Японию в качестве вспомогательного средства для медитации. В течение долгих часов сидения, монахи пили Матча чтобы сохранять концентрацию, и одновременно оставаться спокойными. Современная наука недавно подтвердила уроки многовековой традиции. Чай Матча богат L-теанином, редкой аминокислотой, которая способствует состоянию расслабления и оздоровления, воздействуя на мозговые функции. В то время как стресс вызывает бета волны возбуждения, L-теанин создает альфа-волны, которые приводят к состоянию спокойной концентрации. L-теанин содержится и в других чаях, но чай Матча содержит этой аминокислоты в пять раз больше, чем обычные черные и зеленые чаи.
В дополнении ко всему, L-теанин может улучшить память и способности в обучении, при этом подавляя любые возможные побочные эффекты от кофеина, естественного компонента зеленого чая.
Как содержание хлорофилла в чае матча избавляет организм от токсинов?
Зеленый цвет — действительно цвет здоровья. Матча помогает безопасно очистить организм от вредных элементов. Хлорофилл — это элемент, дающий зеленому чаю и другим растениям их зеленый цвет, также является мощным детоксикантом, помогающим устранить химические вещества и тяжелые металлы из организма. И поскольку чай Матча выращивается в тени, он значительно богаче хлорофиллом, чем другие зеленые чаи.
Как чай матча придает силы и не вызывает нервного перевозбуждения?
Одним из самых неожиданных преимуществ для здоровья чая Матча, является то, что пьющие его испытывают прилив энергии в течение дня. В одном из исследований, посчитали, что этот эффект дает содержание кофеина, но позже они обнаружили, что на самом деле причиной всему сочетание природных свойств чая Матча.
Надо отметить, что приготовление чая матча — особое действо, для которого используется специальная посуда и приборы, т.к. именно этот чай используется в японской чайной церемонии.
Как приготовить и подавать чай матча? Можно приготовить напиток разной концентрации в зависимости от сочетания порошка матча и воды. С помощью специальной мерной ложечки нужное количество чайного порошка отмеряется и ложится в специальную чашу. Добавляется кипяток и бамбуковым венчиком порошок тщательно размешивается с водой. Вцелом нет особой сложности в таком способе заваривания. Т.к. чай матча имеет слегка горьковатые нотки, то вместе с чаем принято подавать японские сладости.
Дзен-буддистские монахи пили чай матча во время медитации, чтобы с одной стороны сохранять силы, а с другой — снять напряжение.
Мы уверены, что вам понравятся вскусовые качества чая Матча! Этот чай придаст вам сил и энергии!
Сейчас вы легко можете купить японский чай матча и в Украине! Предлагаем японский матча в упаковке по 40 грамм, а также матча в порционных пакетиках.
