Зеленый чай сенча — один из самых популярных видов чая в Японии. Отличается от других сортов чая способом обработки листьев. Собранные листья не прожариваются, а пропариваются и затем скручиваются в тоненькие трубочки. В чае содержится мало кофеина, но достаточно много йода, микроэлементов, витамин группы А, В, Е и С, аминокислот. Богат чай и антиоксидантами. Напиток является диетическим и способствует похудению. Чай можно пить в любое время суток, он снижает усталость, повышает общий тонус, придает силы. Способ приготовления: на 1 чайную ложку чая 250 мл. воды, температурой 75-85 градусов. Настаивать 2 минуты. Можно заварить повторно, но не более трех раз. Первый чай получается более ароматный. Масса: 100 гр.