Специальный бамбуковый венчик (часэн) для приготовления зеленого чая Матча, неотъемлемый атрибут японской чайной церемонии. Он используется для перемешивания и взбивания в пену этого вкусного и полезного порошкового напитка. Благодаря ему получается однородный, кремообразный чай, без комочков. А сам процесс взбивания чая сродни медитации. Изготавливается такой венчик вручную из цельного ствола бамбука, один конец которого расщепляется на тонкие волоски. Бамбук наиболее подходит в качестве материала для венчика, т.к. не имеет своего запаха и не влияет на вкус чая. Рекомендуют предварительно замачивать венчик в воде (около 30 минут), т.к. это придает гибкость волоскам, что предотвращает их повреждение. После использования венчик нужно промыть и хорошо высушить. Хранить лучше в вертикальном или подвешенном положении, чтобы избежать деформации. Высота венчика: 10 см. Материал: бамбук.